sexta-feira, 1 de junho de 2012

Tempero Fresco é Bom Demais!


Você pode até não morar em uma casa cheia de espaço para plantar o que quiser, mas isso também não é desculpa para não fazer uma hortinha em casa cheia de ervas e temperos que deixam a comida uma delícia!



Se o espaço é pouco, deixo uma série de sugestões de pequenas hortas para se ter em apartamentos ou casinhas pequenas. Elas quase não ocupam espaço  e de quebra ainda deixam o ambiente uma graça!

 
É sempre bom lembrar que uma horta precisa ser regada sempre e ter alguma incidência de sol. Tome cuidado para não errar na quantidade de água. Plantas encharcadas não se desenvolvem e estão mais suscetíveis a pragas!

 
Adubar a terra de tempos em tempos também é fundamental para que a sua erva cresce forte e a terra não perca seus nutrientes. Opte sempre que possível por adubos orgânicos, como húmus de minhoca.


Lembre-se de que cada erva exige um cuidado específico!




Como incentivo deixo uma pequena sugestão de algumas ervas que você pode plantar para começar sua hortinha:

Manjericão  - Ótima para ser usada numa massinha deliciosa!

Tomilho - perfeita para assados, ou mesmo para uma salada de folhas.


Hortelã - Excelente para ser usada no preparo de frango ou peixe e também para colocar naquele suquinho esperto de laranja


Salsa - Arroz com salsinha, delícia!

Cebolinha - Ótima para colocar na salada.


Orégano - Quem é que não gosta de uma boa pizza com orégano?


Alecrim - Ótima para preparos de assados ou ainda para colocar dentro do vidro de azeite



Passo a passo para criar sua hortinha dentro de casa:

1. Escolha um vaso com furos;

2. Encha um terço do vaso com brita ou pó de brita, para a drenagem;

3. Coloque uma mistura de duas partes de terra, uma parte de composto orgânico até a borda do vaso;

4. Espalhe um pouco de areia por cima;

5. Plante as mudinhas da sua preferência e espere crescer até que possa usar!


 Espero que tenha lhe inspirado!

 

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